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Actualidad

Juan Redondo, del restaurante Santerra, gana el Concurso de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

EnciendeCuenca
Juan Redondo, del Restaurante Santerra de Madrid, fue el ganador del XIII Concurso de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras con su plato ‘Arrieros y Pastores’. Mostró su satisfacción porque era la primera vez que se presentaba a un certamen de este tipo y “lo importante es que he disfrutado todos estos momentos”. Respecto a la receta hizo hincapié en que “llevaba un tiempo pensándola porque hay que darles vueltas a…
Actualidad

La Diputación de Cuenca y el Ayuntamiento de Valverde de Júcar van a trabajar para potenciar los deportes náuticos

EnciendeCuenca
La Diputación de Cuenca y el Ayuntamiento de Valverde de Júcar quieren iniciar una senda de trabajo para impulsar los deportes náuticos en el pantano de Alarcón, ya que en este municipio se encuentra una de las playas artificiales más importantes de la zona centro que tiene unas grandes potencialidades de desarrollo. En este punto, ambas administraciones consideran fundamental que se difunda el aprendizaje y la enseñanza de estas prácticas…
Actualidad

Jesús Tornero y Mª Sol Pastor se proclaman campeones del triatlón de Mota del Cuervo

EnciendeCuenca
La prueba, celebrada este sábado 29 de julio en la localidad moteña, ha cumplido 22 años de vida, y ha contado con la participación de más de 60 triatletas. Desde primera hora de la mañana, los numerosos miembros del club de atletismo moteño, de los servicios deportivos municipales, protección civil y policía local, han trabajado a gran ritmo y coordinación para que todo estuviera a punto. No ha faltado de…
Actualidad

Julián Martín demostró su destreza y experiencia al volante ganando el Concurso de Habilidad con Tractor y Remolque celebrado en Las Pedroñeras

EnciendeCuenca
El Concurso de Habilidad con Tractor y Remolque, que se celebra dentro de la programación de la XLIX Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras, despertó gran expectación porque se inscribieron dieciséis participantes de toda la comarca. La competición exige un gran esfuerzo a los concursantes ya que tienen que hacer el recorrido del circuito en el menor tiempo posible. Los cambios de velocidad y frenada, el tocar los postes…
Policía Nacional
Actualidad

Detienen a 23 personas de redes de explotación laboral en la construcción y la agricultura en Cuenca y Málaga

Europa Press
La Policía Nacional ha desarticulado dos redes criminales dedicadas, presuntamente, a la explotación laboral en los sectores de la construcción y agrícola, en dos operaciones distintas, llevadas a cabo en Cuenca y Málaga, en las que han sido detenidas un total de 23 personas. Una de las investigaciones, desarrollada en una localidad de Cuenca, comenzó cuando los agentes localizaron una bodega donde vivían hacinadas unas 40 personas. Tras varias gestiones,…
Actualidad

González recomienda a los seis finalistas del XIII Concurso Nacional de Cocina “que, sobre todo, se mentalicen  de que van a hacer bien su trabajo”

EnciendeCuenca
El XIII Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’ se celebrará esta tarde y la persona ganadora vendrá a suceder al chef del Restaurante +IDEAS en Higueruela (Albacete), Antonio J. González. Justo ahora hace un año se alzaba con el trofeo y “para mí fue una experiencia muy gratificante vivir en directo este concurso, pero este año estaré allí aunque con otra responsabilidad porque seré jurado”. Sobre todo, recomienda…
Actualidad

La Junta destina cerca de un millón de euros a mejorar la producción y comercialización de los productos de la apicultura

EnciendeCuenca
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha convocado esta semana las ayudas para medidas destinadas a mejorar las condiciones de producción y comercialización de los productos de la apicultura en Castilla-La Mancha, para los meses de enero a julio de 2023, en el marco de la campaña apícola 2023. En total, el Ejecutivo autonómico a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural va a destinar cerca de un…
Actualidad

La Diputación mejora las instalaciones deportivas de Albaladejo del Cuende

EnciendeCuenca
La Diputación de Cuenca va a continuar trabajando para mejorar las instalaciones deportivas de los municipios conquenses, uno de estos ejemplos es Albaladejo del Cuende donde gracias al Plan de Instalaciones Deportivas se ha construido una nueva pista de padel con una inversión de casi 15.000 euros provenientes de los fondos provinciales. Este programa recuperado durante la pasada legislatura ha permitido construir y rehabilitar espacios deportivos en un total de…
Actualidad

Los participantes del ‘Master Ajo Junior’ demostraron sus grandes dotes culinarias al chef Quique Cerro

EnciendeCuenca
Los más jóvenes siguen mostrando pasión por la cocina y prueba de eso es el alto número de participantes de 6 a 12 años, hasta un total de 24, que se inscribieron en el ‘Master Ajo Junior’ que se celebró esta tarde en el stand de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras. La cocina vuelve a ser uno de los platos fuertes de la Feria Internacional del Ajo puesto…
Actualidad

Constituida la nueva Asamblea del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad tras las elecciones locales

EnciendeCuenca
La sala noble de la Casa Castellarnau de Tarragona ha cogido hoy la primera Asamblea constitutiva de alcaldes y alcaldesas del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, tras las elecciones locales del pasado mes de mayo. El presidente del Grupo y alcalde de San Cristóbal de la Laguna, Luis Yeray Gutiérrez, ha destacado “la importancia de este Grupo que representa la marca España y que es año cumple su…