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Página de ejemplo

Actualidad

Rufino Pérez gana el concurso nacional de tarta de queso manchego de Culinaria

EnciendeCuenca
El V Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego 2025 ya tiene ganador. Rufino Ruiz del restaurante Rufy’s Neotaberna, ha sido coronado como el mejor repostero de tarta de queso manchego D.O.P. en la gran final celebrada en Cuenca, durante el VII Congreso Culinaria Castilla-La Mancha. “Es una tarta clásica, que elaboramos con el semicurado Ojos del Guadiana y sin gluten, ya que se elabora con maicena apta para celiacos. Mucha gente viene…
Formación

Alumnos de la Escuela Superior de Arte Dramático de Cuenca participan en el Artorium Festival de Eslovaquia

EnciendeCuenca
Alumnos de 4º de Interpretación de la Escuela Superior de Arte Dramático de Castilla-La Mancha, de Cuenca, (ESAD CLM) se encuentran en la ciudad de Banská Bystrica (Eslovaquia) participando en el prestigioso Artorium Festival 2025. El lunes, 20 de octubre, durante el festival, pondrán en escena el montaje iHaml3t, producción realizada el curso pasado en la asignatura de Taller de Interpretación (Teatro Clásico). Es una versión con lenguajes contemporáneos del…
Actualidad

Reconocimiento a Susana Pérez, de Webos Fritos, en un Congreso Culinaria que llama a la excelencia en el sector

Europa Press
El Congreso Culinaria ha abierto su séptima edición en el Auditorio José Luis Perales de Cuenca en un acto inaugural en el que se ha entregado cuatro premios anuales a distintas personalidades del sector en Castilla-La Mancha. El de Talento femenino ha recaído en la conquense Susana Pérez, del portal Webos Fritos, que ha aprovechado el momento para pedir a autoridades, profesionales y medios de comunicación “que entre todos aspiremos…
Empresas

Martínez Guijarro agradece a los restaurantes de los pueblos su “esfuerzo” para mejorar la oferta gastronómica de la región

Europa Press
El vicepresidente primero de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha agradecido a los restaurantes de los pueblos, durante la inauguración de Culinaria,“el importante esfuerzo que están haciendo para mejorar nuestra oferta gastronómica”. El número 2 del Ejecutivo regional ha intervenido en la inauguración de este congreso, que celebra su séptima edición esta semana en el Teatro Auditorio de José Luis Perales de Cuenca, con una intervención en la que…
Empresas

Alori Kids, nueva propuesta de moda infantil en el centro de Cuenca de la mano de Félix Lumbreras

EnciendeCuenca
El proyecto Invierte en Cuenca subraya la importante apuesta realizada por el empresario Félix Lumbreras con el establecimiento Alori Kids, un comercio de proximidad. Esta iniciativa de CEOE CEPYME Cuenca muestra su satisfacción porque se ha aprovechado un local para tal fin ubicado en el centro de Cuenca, uno de los objetivos de este proyecto que no es otro que aprovechar y dota de actividad a locales o naves vacías.…
Actualidad

Este martes se abrirá el periodo de información pública de la orden de permisos de caza en cotos sociales de C-LM

EnciendeCuenca
La Viceconsejería de Medio Ambiente del Gobierno regional ha publicado la resolución por la que acuerda la apertura del trámite de información pública de la orden de la Consejería de Desarrollo Sostenible la sobre adjudicación de los permisos de caza en cotos sociales y zonas colectivas de caza de la región. Según publica este lunes el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) y recoge Europa Press, el plazo para formular…
Actualidad

El Festival de Otoño en Cuenca vivió una jornada dedicada a la literatura y la creatividad

EnciendeCuenca
El Festival de Otoño en Cuenca vivió una jornada dedicada a la literatura y la creatividad con una completa programación matinal desarrollada en el Paseo del Huécar. Las actividades, abiertas a todos los públicos, tuvieron como objetivo fomentar la lectura, la escritura y la participación cultural en la ciudad. La mañana comenzó a las 11:00 horas con la actividad literaria “La Senda Literaria”, organizada por la Asociación de Autores Conquenses,…
Empresas

Patronales y cajas rurales de Cuenca, Soria y Teruel comparten preocupación por el marco financiero de la UE

EnciendeCuenca
FOES, CEOE Teruel y CEOE CEPYME Cuenca, así como Globalcaja y las Cajas Rurales de Soria y Teruel, integrantes de la Red SSPA, han reforzado su alianza para luchar contra la despoblación, mostrando en este caso su preocupación por el cambio de criterio de la Unión Europea en el marco financiero plurianual 2028-2024. En la habitual reunión anual entre los representantes de las organizaciones empresariales, Globalcaja y las Cajas Rurales…
Opinión

Cuenca, entre el vértigo y la contemplación

Yolanda Martínez Urbina
Tengo entre manos el libro “Pensar rápido, pensar despacio” de Daniel Kahneman, que ofrece una ventana excepcional para comprender cómo funciona la mente humana y cómo los mecanismos que guían nuestras decisiones cotidianas influyen en la percepción de realidades tan complejas como la de una ciudad.  Si trasladamos sus enseñanzas a una Ciudad Patrimonio de la Humanidad como Cuenca, encontramos un interesante paralelismo entre los sistemas de pensamiento que describe el…
Actualidad

Buenas sensaciones a la finalización del XVI Salón del Vehículo de Ocasión

EnciendeCuenca
El XVI Salón del Vehículo de Ocasión ha cerrado sus puertas en el Recinto Ferial de La Hípica y lo hace con buenas sensaciones, como un evento plenamente consolidado. Así, ha sido especialmente llamativa la presencia de visitantes en las primeras horas de feria, siendo además personas que han mostrado interés en la adquisición de un vehículo. Por todo ello, desde la organización, visto el alto número de visitas y…