GUINDA
Especie de cereza agria, llámanse en latín las cerezas cerasa aquitánica por haberse primero criado en aquella parte de Francia, dicha Aquitania, y los franceses las llaman guienne, de donde parece haberlas dicho en castellano guindas. La pepita del cuesco de la guinda bebida en vino, deshace la piedra, purga las arenas de los riñones y mata las lombrices del vientre. Guindas garrafales, las gruesas e injertas, son menos agrias que las demás y más crecidas, vulgarmente llamamos claveles, no por olor sino por el color.(Sebastián de Covarrubias).
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