Falafel
*Croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana. (Wikipedia)
—¿Y qué vamos a cenar?….
—Falafel con salsa de yogurt (Paz López.-Batalla blanca.-Pg.95)
(Del libro inédito: ENCICLOPEDIA LINGÜÍSTICO-LITERARIA DE AUTORES CONQUENSES: Copyright © Juan Clemente Gómez)
ÚLTIMAS NOTICIAS EN ENCIENDE CUENCA
- Agricultores de la Serranía Baja llevarán al Senado su malestar por un “agravio comparativo” en las ayudas de la DANA
- Estos son los 26 proyectos finalistas de los presupuestos participativos de Tarancón
- El Ayuntamiento de Cuenca limpia el colector de Nohales
- El gobierno de los datos
- El grupo ARTEA de la facultad de Bellas Artes lanza un pódcast con La Casa Encendida de madrid
- CCOO sospecha que Almacenajes Pogar, tras presentar un ERE, busca desmantelar su actividad en Tarancón
