La Concejalía de Festejos de Tarancón, junto con la Comisión de Festejos, ya ha abierto el plazo de inscripción para participar en la tradicional XXXVIII Degustación de Guisos Típicos de este año, uno de los actos gastronómicos más esperados dentro de la programación de las fiestas patronales.
Las inscripciones pueden realizarse del 11 al 28 de agosto en la Casa de Cultura, de lunes a viernes en horario de mañana, de 8 a 15 horas.
Este evento, que cada 9 de septiembre reúne a peñas, grupos de amigos y familiares en el paraje de El Caño, se llevará a cabo como es costumbre con dos recetas protagonistas, las patatas con conejo y el arroz caldoso. La Comisión de Festejos facilitará los ingredientes básicos a los participantes una vez que el perol esté en la lumbre. Esta cita gastronómica en plenas fiestas patronales contará además con la presencia de la marca de promoción de la ciudad como destino gastronómico ‘Cómete Tarancón’, pues se repartirá un obsequio relacionado con la misma a todos los peroles participantes.
Fianza de 20 euros por perol
Como novedad, al igual que en la degustación de gachas celebrada en Navidad, para garantizar que los ingredientes se utilicen en el espacio habilitado y no se cocine en otros lugares, los participantes deberán abonar una fianza de 20 euros por perol en el momento de inscribirse. Esta cantidad será devuelta durante el verano siempre que el guiso se cocine en la zona establecida, pues en caso contrario, la organización no procederá a su devolución.
La Concejalía de Festejos agradece la implicación de las empresas colaboradoras con esta actividad y anima a todos los vecinos y visitantes a sumarse a esta cita que combina tradición, gastronomía y convivencia en el corazón de las Fiestas y Feria Nuestra Señora de Riánsares de Tarancón.
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