El Instituto Nacional de Estadística ha publicado los últimos datos del padrón continuo, a fecha 1 de enero de 2021, en los que se refleja que la población de Cuenca había pasado de 196.139 a 195.516 personas, lo que supone una pérdida de 624 personas empadronadas en el año del estallido de la pandemia del coronavirus.
En la siguiente tabla se puede ver la evolución en cada uno de los municipios. Hay aumentos de población bastante llamativos, como es el caso de Tarancón, que tiene 140 empadronados más. Citar otros ejemplos el de Barajas de Melo, que supera la barrera de los 1.000 habitantes, o el de Arcas, que gana casi 100 vecinos. Sube también notablemente la población de Chillarón, que se acerca a los 700 habitantes.
Respecto a los descensos, el más fuertes es el de Cuenca capital, que perdió 633 personas empadronadas en el año en el que el coronavirus azotó con mayor fuerza. Casi un centenar de personas ha perdido también Quintanar del Rey.
| MUNICIPIO | 1 DE ENERO 2021 | 1 DE ENERO 2020 |
| 16 Cuenca | 195.516 | 196.139 |
| 16001 Abia de la Obispalía | 57 | 61 |
| 16002 Acebrón, El | 227 | 231 |
| 16003 Alarcón | 151 | 156 |
| 16004 Albaladejo del Cuende | 236 | 245 |
| 16005 Albalate de las Nogueras | 256 | 257 |
| 16006 Albendea | 122 | 125 |
| 16007 Alberca de Záncara, La | 1.581 | 1.608 |
| 16008 Alcalá de la Vega | 85 | 90 |
| 16009 Alcantud | 48 | 48 |
| 16010 Alcázar del Rey | 128 | 142 |
| 16011 Alcohujate | 29 | 26 |
| 16012 Alconchel de la Estrella | 86 | 85 |
| 16013 Algarra | 24 | 24 |
| 16014 Aliaguilla | 644 | 632 |
| 16015 Almarcha, La | 414 | 378 |
| 16016 Almendros | 234 | 239 |
| 16017 Almodóvar del Pinar | 383 | 393 |
| 16018 Almonacid del Marquesado | 440 | 432 |
| 16019 Altarejos | 200 | 188 |
| 16020 Arandilla del Arroyo | 7 | 7 |
| 16905 Arcas | 1.867 | 1.775 |
| 16022 Arcos de la Sierra | 73 | 77 |
| 16024 Arguisuelas | 135 | 136 |
| 16025 Arrancacepas | 20 | 25 |
| 16026 Atalaya del Cañavate | 103 | 98 |
| 16027 Barajas de Melo | 1.005 | 940 |
| 16029 Barchín del Hoyo | 94 | 95 |
| 16030 Bascuñana de San Pedro | 20 | 23 |
| 16031 Beamud | 38 | 39 |
| 16032 Belinchón | 369 | 352 |
| 16033 Belmonte | 1.810 | 1.870 |
| 16034 Belmontejo | 143 | 154 |
| 16035 Beteta | 230 | 236 |
| 16036 Boniches | 139 | 139 |
| 16038 Buciegas | 32 | 32 |
| 16039 Buenache de Alarcón | 454 | 463 |
| 16040 Buenache de la Sierra | 105 | 105 |
| 16041 Buendía | 410 | 408 |
| 16042 Campillo de Altobuey | 1.246 | 1.265 |
| 16043 Campillos-Paravientos | 101 | 104 |
| 16044 Campillos-Sierra | 32 | 38 |
| 16901 Campos del Paraíso | 714 | 718 |
| 16045 Canalejas del Arroyo | 170 | 177 |
| 16046 Cañada del Hoyo | 224 | 232 |
| 16047 Cañada Juncosa | 241 | 243 |
| 16048 Cañamares | 459 | 457 |
| 16049 Cañavate, El | 140 | 132 |
| 16050 Cañaveras | 236 | 247 |
| 16051 Cañaveruelas | 130 | 126 |
| 16052 Cañete | 766 | 764 |
| 16053 Cañizares | 428 | 432 |
| 16055 Carboneras de Guadazaón | 778 | 795 |
| 16056 Cardenete | 488 | 486 |
| 16057 Carrascosa | 67 | 67 |
| 16058 Carrascosa de Haro | 101 | 100 |
| 16060 Casas de Benítez | 816 | 823 |
| 16061 Casas de Fernando Alonso | 1.147 | 1.140 |
| 16062 Casas de Garcimolina | 29 | 29 |
| 16063 Casas de Guijarro | 119 | 112 |
| 16064 Casas de Haro | 835 | 827 |
| 16065 Casas de los Pinos | 417 | 435 |
| 16066 Casasimarro | 3.089 | 3.103 |
| 16067 Castejón | 122 | 135 |
| 16068 Castillejo de Iniesta | 129 | 151 |
| 16070 Castillejo-Sierra | 29 | 31 |
| 16072 Castillo de Garcimuñoz | 128 | 131 |
| 16071 Castillo-Albaráñez | 20 | 21 |
| 16073 Cervera del Llano | 217 | 218 |
| 16023 Chillarón de Cuenca | 698 | 632 |
| 16081 Chumillas | 58 | 58 |
| 16074 Cierva, La | 34 | 31 |
| 16078 Cuenca | 53.988 | 54.621 |
| 16079 Cueva del Hierro | 35 | 32 |
| 16082 Enguídanos | 303 | 313 |
| 16083 Fresneda de Altarejos | 37 | 37 |
| 16084 Fresneda de la Sierra | 49 | 51 |
| 16085 Frontera, La | 143 | 148 |
| 16086 Fuente de Pedro Naharro | 1.209 | 1.215 |
| 16087 Fuentelespino de Haro | 246 | 268 |
| 16088 Fuentelespino de Moya | 103 | 104 |
| 16904 Fuentenava de Jábaga | 527 | 489 |
| 16089 Fuentes | 466 | 458 |
| 16091 Fuertescusa | 57 | 60 |
| 16092 Gabaldón | 170 | 178 |
| 16093 Garaballa | 63 | 55 |
| 16094 Gascueña | 148 | 143 |
| 16095 Graja de Campalbo | 91 | 91 |
| 16096 Graja de Iniesta | 354 | 358 |
| 16097 Henarejos | 137 | 134 |
| 16098 Herrumblar, El | 690 | 677 |
| 16099 Hinojosa, La | 195 | 180 |
| 16100 Hinojosos, Los | 765 | 784 |
| 16101 Hito, El | 159 | 135 |
| 16102 Honrubia | 1.507 | 1.531 |
| 16103 Hontanaya | 250 | 245 |
| 16104 Hontecillas | 62 | 56 |
| 16106 Horcajo de Santiago | 3.545 | 3.504 |
| 16107 Huélamo | 78 | 87 |
| 16108 Huelves | 84 | 80 |
| 16109 Huérguina | 53 | 51 |
| 16110 Huerta de la Obispalía | 126 | 117 |
| 16111 Huerta del Marquesado | 185 | 183 |
| 16112 Huete | 1.746 | 1.748 |
| 16113 Iniesta | 4.355 | 4.320 |
| 16115 Laguna del Marquesado | 54 | 51 |
| 16116 Lagunaseca | 55 | 66 |
| 16117 Landete | 1.211 | 1.249 |
| 16118 Ledaña | 1.562 | 1.561 |
| 16119 Leganiel | 209 | 186 |
| 16121 Majadas, Las | 234 | 234 |
| 16122 Mariana | 304 | 298 |
| 16123 Masegosa | 61 | 62 |
| 16124 Mesas, Las | 2.310 | 2.317 |
| 16125 Minglanilla | 2.237 | 2.198 |
| 16126 Mira | 908 | 886 |
| 16128 Monreal del Llano | 52 | 53 |
| 16129 Montalbanejo | 99 | 99 |
| 16130 Montalbo | 670 | 655 |
| 16131 Monteagudo de las Salinas | 119 | 126 |
| 16132 Mota de Altarejos | 32 | 31 |
| 16133 Mota del Cuervo | 6.035 | 6.055 |
| 16134 Motilla del Palancar | 5.964 | 5.917 |
| 16135 Moya | 129 | 136 |
| 16137 Narboneta | 42 | 38 |
| 16139 Olivares de Júcar | 295 | 308 |
| 16140 Olmeda de la Cuesta | 21 | 22 |
| 16141 Olmeda del Rey | 130 | 131 |
| 16142 Olmedilla de Alarcón | 142 | 146 |
| 16143 Olmedilla de Eliz | 15 | 14 |
| 16145 Osa de la Vega | 455 | 465 |
| 16146 Pajarón | 77 | 79 |
| 16147 Pajaroncillo | 56 | 63 |
| 16148 Palomares del Campo | 571 | 572 |
| 16149 Palomera | 157 | 160 |
| 16150 Paracuellos | 91 | 93 |
| 16151 Paredes | 57 | 58 |
| 16152 Parra de las Vegas, La | 33 | 35 |
| 16153 Pedernoso, El | 1.132 | 1.140 |
| 16154 Pedroñeras, Las | 6.638 | 6.639 |
| 16155 Peral, El | 633 | 640 |
| 16156 Peraleja, La | 93 | 87 |
| 16157 Pesquera, La | 209 | 202 |
| 16158 Picazo, El | 660 | 673 |
| 16159 Pinarejo | 191 | 203 |
| 16160 Pineda de Gigüela | 61 | 58 |
| 16161 Piqueras del Castillo | 45 | 48 |
| 16162 Portalrubio de Guadamejud | 35 | 30 |
| 16163 Portilla | 58 | 61 |
| 16165 Poyatos | 58 | 53 |
| 16166 Pozoamargo | 289 | 290 |
| 16908 Pozorrubielos de la Mancha | 191 | 188 |
| 16167 Pozorrubio de Santiago | 322 | 308 |
| 16169 Pozuelo, El | 40 | 44 |
| 16170 Priego | 892 | 896 |
| 16171 Provencio, El | 2.416 | 2.432 |
| 16172 Puebla de Almenara | 334 | 344 |
| 16174 Puebla del Salvador | 185 | 187 |
| 16175 Quintanar del Rey | 7.616 | 7.714 |
| 16176 Rada de Haro | 53 | 57 |
| 16177 Reíllo | 111 | 116 |
| 16181 Rozalén del Monte | 60 | 65 |
| 16185 Saceda-Trasierra | 42 | 43 |
| 16186 Saelices | 459 | 458 |
| 16187 Salinas del Manzano | 74 | 65 |
| 16188 Salmeroncillos | 100 | 101 |
| 16189 Salvacañete | 287 | 305 |
| 16190 San Clemente | 6.953 | 7.015 |
| 16191 San Lorenzo de la Parrilla | 1.052 | 1.040 |
| 16192 San Martín de Boniches | 45 | 42 |
| 16193 San Pedro Palmiches | 50 | 53 |
| 16194 Santa Cruz de Moya | 232 | 207 |
| 16196 Santa María de los Llanos | 681 | 686 |
| 16195 Santa María del Campo Rus | 534 | 565 |
| 16197 Santa María del Val | 62 | 68 |
| 16198 Sisante | 1.619 | 1.605 |
| 16199 Solera de Gabaldón | 27 | 27 |
| 16909 Sotorribas | 681 | 700 |
| 16202 Talayuelas | 849 | 864 |
| 16203 Tarancón | 15.645 | 15.505 |
| 16204 Tébar | 292 | 279 |
| 16205 Tejadillos | 115 | 115 |
| 16206 Tinajas | 201 | 194 |
| 16209 Torralba | 109 | 111 |
| 16211 Torrejoncillo del Rey | 358 | 351 |
| 16212 Torrubia del Campo | 281 | 257 |
| 16213 Torrubia del Castillo | 36 | 38 |
| 16215 Tragacete | 261 | 250 |
| 16216 Tresjuncos | 268 | 278 |
| 16217 Tribaldos | 97 | 103 |
| 16218 Uclés | 226 | 212 |
| 16219 Uña | 89 | 79 |
| 16906 Valdecolmenas, Los | 70 | 68 |
| 16224 Valdemeca | 73 | 77 |
| 16225 Valdemorillo de la Sierra | 56 | 63 |
| 16227 Valdemoro-Sierra | 112 | 108 |
| 16228 Valdeolivas | 204 | 193 |
| 16902 Valdetórtola | 124 | 126 |
| 16903 Valeras, Las | 1.479 | 1.494 |
| 16231 Valhermoso de la Fuente | 46 | 52 |
| 16173 Valle de Altomira, El | 198 | 182 |
| 16234 Valsalobre | 21 | 22 |
| 16236 Valverde de Júcar | 1.108 | 1.084 |
| 16237 Valverdejo | 95 | 88 |
| 16238 Vara de Rey | 473 | 496 |
| 16239 Vega del Codorno | 130 | 129 |
| 16240 Vellisca | 112 | 100 |
| 16242 Villaconejos de Trabaque | 323 | 332 |
| 16243 Villaescusa de Haro | 471 | 481 |
| 16244 Villagarcía del Llano | 719 | 747 |
| 16245 Villalba de la Sierra | 469 | 444 |
| 16246 Villalba del Rey | 492 | 513 |
| 16247 Villalgordo del Marquesado | 73 | 82 |
| 16248 Villalpardo | 993 | 1.005 |
| 16249 Villamayor de Santiago | 2.466 | 2.521 |
| 16250 Villanueva de Guadamejud | 67 | 68 |
| 16251 Villanueva de la Jara | 2.280 | 2.282 |
| 16253 Villar de Cañas | 386 | 375 |
| 16254 Villar de Domingo García | 207 | 212 |
| 16255 Villar de la Encina | 147 | 148 |
| 16263 Villar de Olalla | 1.313 | 1.285 |
| 16258 Villar del Humo | 173 | 191 |
| 16259 Villar del Infantado | 45 | 44 |
| 16910 Villar y Velasco | 73 | 75 |
| 16264 Villarejo de Fuentes | 401 | 418 |
| 16265 Villarejo de la Peñuela | 23 | 22 |
| 16266 Villarejo-Periesteban | 384 | 382 |
| 16269 Villares del Saz | 447 | 414 |
| 16270 Villarrubio | 200 | 191 |
| 16271 Villarta | 808 | 843 |
| 16272 Villas de la Ventosa | 214 | 213 |
| 16273 Villaverde y Pasaconsol | 335 | 328 |
| 16274 Víllora | 120 | 109 |
| 16275 Vindel | 11 | 11 |
| 16276 Yémeda | 17 | 18 |
| 16277 Zafra de Záncara | 106 | 110 |
| 16278 Zafrilla | 57 | 56 |
| 16279 Zarza de Tajo | 269 | 266 |
| 16280 Zarzuela | 159 | 169 |
