Un total de 25 establecimientos de la provincia de Cuenca aparecen en la nueva guía de Soletes Otoño-Invierno de Repsol. Se trata de una actualización, adaptada a los meses de frío, de las recomendaciones que hizo la guía en verano de establecimientos que se caracterizan por ser “pequeñas joyas” escondidas que brillan por una cocina honesta, precios asequibles, ambiente que engancha…
Hay 16 bares y restaurantes escogidos de la provincia ya fueron distinguidos con un solete cuando se estrenó esta nueva calificación en verano y ahora hay nueve que se incorporan a esta selección: Moka Natural Cofee, Posada Real de Santa María del Campo Rus, Rincón de Valdecabras, Romera Bistrot, Setos (Motilla del Palancar), Tasca Garrido (Landete), Casa Baltasar (Aliaguilla) La Cabaña de Alarcón y la Churrería de la Plaza del Mercado de Cuenca
Estos son los locales se unen a los que ya tenían este reconocimiento: Sala Cinco CB; Confitería Ruiz,
Heladeria Italiana Remo, Posada de San José, Terraza de la Ceca), Asador Antonio, Asador El Perula (Beteta), El Gallo Gastrobar, La Casa del Secretario (Sotorribas), La Cava Gastrobar, La Muralla (Belmonte), Mesón Darling (Cuenca), Mesón Sierra Alta, Tomates Verdes Fritos, La Tasca del Arte y Vinoteca El Rayuelo (Cuenca).
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