El proyecto Invierte en Cuenca suma su apoyo al establecimiento La Vaca Lola en el inicio de su actividad de cara a potenciar en la medida este negocio con su asesoramiento.
El técnico de la Oficina de Atención al Inversor, Julián Sorando, ha visitado esta hamburguesería con la finalidad de entablar un contacto con esta empresa y ofrecerles el asesoramiento de CEOE CEPYME Cuenca de cara a conocer distintos aspectos que puedan impulsar su negocio.
Así, ha mantenido un encuentro con Adolfo y Ruth, los empresarios de este negocio que está ubicado en una emblemática zona para la hostelería conquense como es la Plaza de la U, en Hermanos Becerril.
Invierte en Cuenca apoya así uno de sus objetivos principales que es generar nuevas empresas en Cuenca, que se suma a su otra meta que es captar inversiones para la provincia con este programa que es posible gracias al patrocinio de la Diputación Provincial y la colaboración de Globalcaja y Auracar.
La Vaca Lola
La Vaca Lola es un establecimiento pensado para dar un producto de la máxima calidad con una materia prima fresca que va de la carnicería a la cocina y de la cona a la mesa a diario, sin que pase por un proceso de congelación.
Además, los creadores de este negocio han sido originales y creativos, sumando a su calidad una originalidad con panes de distintos colores y para hacerlo todavía más atractivo y con productos adaptados a los usuarios alérgicos al gluten.
El local está muy bien ubicado y tiene una gran capacidad con una sala dotada de mesas altas y bajas y una terraza amplia, sumando entre todo este espacio una capacidad de unos cien comensales.
Este establecimiento ya es una realidad que da trabajo a cuatro personas en la actualidad y contrata de apoyo a otras tres o cuatro personas en temporada alta.
Entre los próximos planes de esta empresa está poder atender en reparto a domicilio en el corto y medio plazo y poder expandir este negocio en la medida de sus posibilidades.
ÚLTIMAS NOTICIAS EN ENCIENDE CUENCA
- El Gobierno regional aprueba sus ayudas para autónomos, cualificación de desempleados y retorno del talento
- Cambios en los autobuses de Cuenca en los días emblemáticos de las fiestas navideñas
- Señalización de puertos de montaña y ayudas de alimentación saludable para las AMPA, nuevas iniciativas de la Diputación para 2026
- Cuenca encadena dos meses de subida de autónomos antes de Navidad
- Tres personas heridas en Cuenca tras una colisión de dos turismos en Cuatro Caminos
