Convertir restos de la industria agroalimentaria en un nuevo recurso para el campo mediante insectos, es el objetivo del proyecto innovador Agroinsecta, para lo que se ha constituido un grupo operativo integrado por entidades de Castilla-La Mancha, entre ellas la cooperativa La Magdalena de Casas de Haro que cubren toda la cadena de valor.
La iniciativa busca transformar subproductos como el bagazo cervecero, el orujo de uva y el alperujo de oliva, en un biofertilizante ecológico cuya eficacia se analizará en cultivos de olivar, viñedo, pistacho y almendro, informa el grupo en nota de prensa.
Entomoconversión para aprovechar restos de la actividad agraria
Agroinsecta presenta una solución innovadora para aprovechar el gran volumen de restos generados en la actividad agroindustrial y convertirlos en recursos útiles para dicha actividad mediante insectos. Para ello utilizará un método denominado entomoconversión, que consiste en reutilizar los materiales orgánicos mencionados anteriormente, como alimento para insectos de las especies hermetia Illucens y Tenebrio Molitor. A través de este proceso se obtiene un frass, un abono orgánico ecológico de altísima calidad, rico en nutrientes y materia orgánica con capacidad para regenerar el suelo y mejorar la productividad.
De esta forma, AGROINSECTA plantea un modelo de economía circular en el que los subproductos generados por la industria agroalimentaria dejan de ser únicamente material destinado a otros usos como la producción de biomasa o biogás, para convertirse en materia prima generando nuevos recursos para la propia agricultura. Otro aspecto novedoso es que no solo demuestra las posibilidades del abono como fertilizante (estudiado en otros contextos), sino que avanza hacia su aplicación inmediata como herramienta útil para los agricultores, adaptada a las condiciones del campo castellano-manchego.
Para ello, AGROINSECTA realizará ensayos en los principales cultivos leñosos seleccionados, olivo, viñedo, pistacho y almendro. Los resultados permitirán desarrollar guías específicas de aplicación para cada cultivo, estableciendo con claridad las condiciones, dosis, el momento y el método de aplicación más efectivos y adecuados.
Un grupo operativo que conecta toda la cadena de valor
Para llevar a cabo el proyecto, se ha creado el Grupo Operativo AGROINSECTA, con la participación de entidades de Castilla-La Mancha pertenecientes a toda la cadena de valor:
InsectEAT S.L., empresa biotecnológica y coordinadora del proyecto, se encarga de la producción y estandarización del frass. El Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Castilla-La Mancha (IDR-UCLM) lidera el diseño experimental y la validación técnica. El CEDER Alcarria Conquense participa como agente de desarrollo rural, contribuyendo a facilitar la transferencia y adopción de los resultados en el territorio. La Cooperativa La Magdalena, de Casas de Haro (Cuenca), aporta su conocimiento del sector y pone a disposición del proyecto las parcelas demostrativas en las que se desarrollarán los ensayos.
La participación de estos agentes es clave para conectar la investigación y la innovación biotecnológica con la realidad de las explotaciones agrícolas, fundamental para que el proyecto pueda tener una aplicación práctica.
Más de 385.000 toneladas de subproductos agroindustriales al año
La relevancia de AGROINSECTA está también relacionada con el volumen de subproductos que genera anualmente Castilla-La Mancha. La región produce más de 385.000 toneladas de subproductos agroindustriales cada año, cuyo destino habitual se encuentra actualmente en usos como la producción de biomasa o biogás.
Ante este escenario, el proyecto pretende explorar una nueva vía de valorización basada en la entomoconversión y el posterior aprovechamiento agrícola del biofertilizante obtenido, contribuyendo a cerrar el ciclo de los nutrientes y de la materia orgánica.
Actualmente, no existe en Castilla-La Mancha una estrategia sistemática de valorización agroecológica de estos flujos mediante entomoconversión, ni estudios aplicados que permitan conocer su comportamiento en las condiciones reales de los cultivos leñosos de la región.
Sobre G.O. AGROINSECTA
El Grupo Operativo AGROINSECTA desarrolla el proyecto «Valorización de subproductos agroindustriales mediante insectos para la producción de biofertilizantes de alto rendimiento en cultivos leñosos de Castilla-La Mancha», en el marco de la Intervención 7161 del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC) 2023-2027. El proyecto está cofinanciado por la Unión Europea, a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
ÚNETE AL CANAL DE WHATSAPP DE ENCIENDE CUENCA
AÑADE A ENCIENDE CUENCA EN GOOGLE
SIGUE A ENCIENDE CUENCA EN GOOGLE NEWS
ÚLTIMAS NOTICIAS EN ENCIENDE CUENCA
- Cuenca no puede permitirse el ruido: el reto demográfico exige calma, convivencia y futuro
- Cuenca rinde tributo a Joan Manuel Serrat en la entrega de los XXXV Premios Glauka
- El IES Julián Zarco de Mota, tercero en la final de El Gran Concurso del Hormigón 2026
- El PP lamenta el rechazo a la comisión para celebrar el 850 aniversario de la Conquista de Cuenca
- Del talento de Cristina Medina a la solidaridad en Carretería en el tercer fin de semana del Festival de Otoño
