La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Cuenca (AFEPAN) ha vuelto a poner en marcha su campaña anual de promoción del pan artesano, con el objetivo de acercar al consumidor las cualidades de este producto tradicional elaborado de forma diaria y artesanal y con ingredientes de calidad.
Esta iniciativa, desarrollada junto a CEOE CEPYME Cuenca y gracias al apoyo de la Diputación Provincial, pretende seguir reforzando la imagen del pan artesano como un alimento imprescindible en una alimentación equilibrada, al tiempo que reivindica el trabajo de los profesionales del sector panadero de la provincia.
La campaña cuenta con una amplia participación de panaderías adheridas a AFEPAN en toda la provincia y combinará la promoción al consumidor con la formación técnica de los propios panaderos, que podrán ampliar sus conocimientos y conocer las nuevas tendencias y técnicas vinculadas a la elaboración artesanal.
Además, los establecimientos participantes entregarán el pan en bolsas de papel personalizadas con los mensajes de la campaña, además de contar con carteles informativos que refuerzan el mensaje central de esta acción.
AFEPAN quiere poner el foco en las características que diferencian al pan tradicional frente a otras elaboraciones más industrializadas como la frescura diaria, procesos artesanales, sabor auténtico y un cuidado especial en cada fase de producción.
Así, el mensaje de la campaña menciona que cada barra de pan es “única por su sabor, por su elaboración y por sus valores nutricionales” y el trabajo de los panaderos se define además como “el arte de hacer productos saludables”, reivindicando así su papel esencial en la alimentación diaria.
Con esta iniciativa, AFEPAN no solo busca reforzar las ventas del pan artesanal, sino también informar al consumidor sobre su papel fundamental en una dieta equilibrada, además de poner en valor la dedicación diaria de los profesionales del sector.
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